1. Faire fondre 125 g de beurre dans une casserole à feu doux.

2. Ajouter 30 g de cacao, 100 g de sucre glace et 1 œuf (ou 120 g lait concentré sucré). Mélanger jusqu’à épaississement.

3. Hors du feu, incorporer 200 g de biscuits émiettés, 50 g de noix de coco râpée et 75 g de noix hachées.

4. Tasser la préparation dans un moule carré chemisé de papier cuisson. Réfrigérer 20 minutes.

5. Battre 60 g de beurre ramolli avec 100 g de sucre glace jusqu’à obtention d’une crème légère.

6. Ajouter 40 g de poudre de crème pâtissière et 30 ml de crème liquide. Mélanger jusqu’à une texture lisse.

7. Étaler cette crème sur la base refroidie, lisser à la spatule et remettre au frais 20 minutes.

8. Faire fondre 150 g de chocolat noir avec 40 ml de crème liquide. Bien mélanger.

9. Verser le glaçage sur la couche de crème, lisser rapidement et réfrigérer 1 heure.

10. Découper en carrés avec un couteau trempé dans l’eau chaude pour des bords nets.