Description
Des biscuits moelleux au beurre de cacahuète, décorés comme des bonhommes de neige fondants. Parfaits pour l’hiver, à préparer en famille, et à personnaliser selon votre imagination. Idéal pour un atelier pâtisserie ludique et gourmand !
Ingredients
120 g beurre de cacahuète crémeux
80 g beurre doux mou
100 g sucre roux
60 g sucre blanc
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
200 g farine de blé
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel fin
200 g glaçage royal blanc
Petits bonbons et pastilles chocolatées pour la décoration
Instructions
1. Dans un grand saladier, fouetter le beurre mou avec le beurre de cacahuète, le sucre roux et le sucre blanc jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
2. Incorporer l’œuf et l’extrait de vanille.
3. Mélanger la farine, la levure et le sel dans un autre bol, puis les ajouter en plusieurs fois à la préparation. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Former des boules de pâte de 40 g, les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement.
5. Cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir complètement.
6. Recouvrir chaque biscuit d’une couche de glaçage royal blanc.
7. Décorer immédiatement avec les bonbons et pastilles pour créer le visage et les boutons du bonhomme de neige.
8. Laisser sécher avant de déguster ou de conserver.
Notes
Utiliser du beurre de cacahuète crémeux pour une texture fondante.
Ne pas trop cuire les biscuits pour qu’ils restent moelleux.
Décorer rapidement tant que le glaçage est encore humide pour que les bonbons adhèrent bien.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Biscuits décorés
- Method: Four
- Cuisine: Américaine revisitée
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit (sur 12)
- Calories: 265
- Sugar: 19
- Sodium: 104
- Fat: 13
- Saturated Fat: 5.1
- Unsaturated Fat: 6.7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 1.1
- Protein: 4.1
- Cholesterol: 28
Keywords: biscuits, beurre de cacahuète, bonhomme de neige, Noël, décoration