1. Préchauffez le four à 180°C. Placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.

2. Faites fondre le beurre. Mélangez la farine, le cacao, la levure et le sel dans un bol.

3. Fouettez les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille.

4. Incorporez les ingrédients secs au mélange liquide, puis mélangez sans trop travailler la pâte.

5. Remplissez chaque caissette aux deux tiers. Ajoutez quelques morceaux de Snickers au centre de chaque cupcake.

6. Faites cuire 18 à 20 minutes. Laissez refroidir complètement.

7. Préparez le caramel : faites chauffer le sucre roux à feu doux jusqu’à caramélisation, puis ajoutez la crème liquide et le beurre. Mélangez jusqu’à obtention d’un caramel lisse. Laissez tiédir.

8. Pour le glaçage, fouettez le beurre mou, le sucre glace, l’extrait de vanille et 2 cuillères à soupe de caramel maison jusqu’à obtenir une crème lisse.

9. À l’aide d’une poche à douille, nappez les cupcakes refroidis de glaçage. Décorez de caramel maison et de morceaux de Snickers.