Description
Un en-cas ultra croustillant et festif, mêlant des carrés de céréales nappés de chocolat blanc et de pâte de pistache, le tout poudré de sucre glace et agrémenté de pistaches entières. Idéal pour l’apéritif, un goûter ou à offrir dans de jolis sachets gourmands !
Ingredients
200 g céréales type carrés de riz soufflé
100 g chocolat blanc pâtissier
60 g pâte de pistache pure
80 g pistaches entières non salées
60 g sucre glace
Instructions
1. Faire fondre doucement le chocolat blanc au bain-marie. Ajouter la pâte de pistache et bien mélanger.
2. Verser les céréales et les pistaches dans un grand saladier. Ajouter le mélange chocolat-pistache fondu. Mélanger délicatement pour bien enrober toutes les céréales.
3. Saupoudrer de sucre glace sur le mélange encore tiède et remuer pour bien répartir.
4. Étaler sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser refroidir à température ambiante.
5. Déguster ou conserver dans une boîte hermétique.
Notes
Utiliser des céréales natures pour mettre en valeur la pistache.
Mélanger délicatement pour ne pas casser les céréales.
Adapter avec d’autres fruits secs selon vos envies.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Snack sucré
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Gourmandises maison
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (sur 8)
- Calories: 197
- Sugar: 14.5
- Sodium: 34
- Fat: 8.8
- Saturated Fat: 3.8
- Unsaturated Fat: 3.7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1.3
- Protein: 3.1
- Cholesterol: 5
Keywords: céréales, pistache, snack, apéritif, fête, gourmandise