Punch de Noël Blanc

Name: Punch de Noël Blanc
Prep time: 10 min
Cook time: PT-491409H43M19S
Total time: PT-491409H43M19S
Cuisine: Noël
Ingredients: 500 ml jus d’ananas; 400 ml lait de coco; 200 ml rhum blanc (ou remplacer par 200 ml de jus d’ananas pour une version sans alcool); 100 ml jus de citron vert; 60 ml sirop de sucre de canne; 1 cuillère à soupe vanille liquide; 3 étoiles de badiane; 1 citron jaune (coupé en rondelles); 60 g cranberries fraîches; glaçons (quantité selon goût)

by Emily Carter December 22, 2025, 1:52 pm

Voici un cocktail festif qui illuminera toutes vos tablées de fin d’année : le Punch de Noël Blanc. Alliant fraîcheur, douceur et notes épicées, ce punch s’inspire des traditions de Noël tout en offrant une touche d’originalité grâce à ses agrumes et à ses arômes subtiles de vanille et d’épices. Servi bien frais, il évoque la neige, la convivialité et la magie de la saison.

Idéal pour les grandes réunions familiales ou une soirée entre amis, ce punch apporte un vent de nouveauté au traditionnel vin chaud. Sa belle couleur nacrée et ses décorations gourmandes séduisent au premier regard, avant même de ravir les papilles. Un vrai moment de fête à chaque verre !

Pourquoi le Punch de Noël Blanc est-il si spécial ?

Le Punch de Noël Blanc séduit par son équilibre parfait entre le fruité des agrumes, la douceur du lait de coco et la chaleur des épices. Il est à la fois élégant et facile à préparer en grande quantité, ce qui en fait le cocktail idéal pour recevoir sans stress. Sa présentation raffinée, agrémentée de rondelles de citron, de cranberries fraîches et d’étoiles de badiane, en fait également un plaisir pour les yeux.

Ingrédients pour Punch de Noël Blanc

Jus d’ananas : Apporte la base fruitée et exotique, typique du punch.
Lait de coco : Offre de la douceur et une texture onctueuse, tout en rappelant la neige.
Rhum blanc : Pour une touche festive et chaleureuse (optionnel pour une version sans alcool).
Jus de citron vert : Équilibre la douceur et apporte de la fraîcheur.
Sirop de sucre de canne : Sucre naturel qui arrondit les saveurs.
Vanille liquide : Pour une note aromatique subtile et chaleureuse.
Étoiles de badiane : Parfument délicatement le punch et ajoutent une touche décorative.
Rondelles de citron : Pour la fraîcheur, l’esthétique et le pep’s.
Cranberries fraîches : Apportent une jolie couleur et une pointe d’acidité.
Glaçons : Pour servir bien frais.

Comment préparer Punch de Noël Blanc

Étape 1 : Préparer la base fruitée

Dans un grand saladier ou une jolie carafe, versez le jus d’ananas, le lait de coco, le rhum blanc (ou remplacez-le par du jus d’ananas pour une version sans alcool), et le jus de citron vert. Mélangez doucement jusqu’à ce que le mélange soit homogène et légèrement mousseux.

Étape 2 : Sucrer et parfumer

Ajoutez le sirop de sucre de canne et la vanille liquide. Goûtez et ajustez la quantité de sirop selon votre préférence de douceur.

Étape 3 : Ajouter les épices et les fruits

Incorporez les étoiles de badiane, les rondelles de citron et les cranberries fraîches. Remuez délicatement pour bien répartir les éléments décoratifs et aromatiques.

Étape 4 : Réfrigérer et servir

Laissez reposer au réfrigérateur au moins 1 heure afin que les saveurs se mélangent parfaitement. Ajoutez des glaçons juste avant de servir pour garantir un punch bien frais.

Comment servir et conserver

Servez le Punch de Noël Blanc bien frais, directement dans des verres transparents pour mettre en valeur ses couleurs. Ajoutez quelques glaçons et une rondelle de citron dans chaque verre. Ce punch se conserve 24h au réfrigérateur ; pensez à retirer les rondelles de citron si vous le gardez plus longtemps pour éviter l’amertume.

Questions Fréquemment Posées

Peut-on préparer ce punch à l’avance ?

Oui, il est même conseillé de le préparer quelques heures avant pour que les saveurs se développent. Ajoutez simplement les glaçons au dernier moment.

Peut-on remplacer le lait de coco ?

Vous pouvez le remplacer par une boisson végétale légèrement sucrée (lait d’amande, de riz), mais le lait de coco apporte vraiment cette texture crémeuse unique.

Existe-t-il une version sans alcool ?

Bien sûr ! Il suffit d’omettre le rhum et d’ajouter un peu plus de jus d’ananas ou de limonade pour un punch festif sans alcool.

Quels autres fruits peut-on ajouter ?

Des tranches d’orange, de pomme ou des graines de grenade s’accordent très bien et apportent une touche colorée supplémentaire.

Le punch peut-il être servi chaud ?

Traditionnellement, le punch de Noël Blanc se sert froid, mais pour une variante hivernale, vous pouvez le chauffer doucement (sans le faire bouillir) et ajouter plus d’épices.

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Chocolat chaud épicé pour réchauffer les cœurs lors des soirées d’hiver.

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