Description
La Salade De Pâtes Au Fromage Blanc est une recette fraîche et équilibrée composée de pâtes courtes, de légumes croquants et d’une sauce onctueuse au fromage blanc relevée de citron et d’herbes fraîches. Légère et savoureuse, elle est idéale pour un repas d’été, un pique-nique ou un déjeuner rapide.
Ingredients
300 g de pâtes courtes
250 g de fromage blanc
200 g de tomates cerises
1 concombre
150 g de feta
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
10 g de ciboulette fraîche
5 g de sel
2 g de poivre noir
Instructions
1. Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter et laisser refroidir.
2. Couper les tomates cerises en deux et le concombre en demi-rondelles. Émietter la feta.
3. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le jus de citron, l’huile d’olive, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
4. Ajouter les pâtes refroidies puis incorporer les légumes et la feta. Mélanger délicatement.
5. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour une salade encore plus savoureuse, laissez-la reposer au frais au moins une heure afin que les arômes se diffusent parfaitement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à l’eau
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 16 g
- Cholesterol: 25 mg
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