Description
Une sauce au chocolat et beurre de cacahuète ultra onctueuse, parfaite pour napper crêpes, glaces, gâteaux ou fruits frais. Facile, rapide et incroyablement gourmande !
Ingredients
100 g chocolat noir
80 g beurre de cacahuète nature
120 ml crème liquide entière
40 g sucre roux
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Instructions
1. Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans une casserole avec la crème liquide. Faire fondre à feu doux en mélangeant doucement.
2. Ajouter le beurre de cacahuète et remuer jusqu’à ce que la texture soit lisse et homogène.
3. Incorporer le sucre roux, l’extrait de vanille et la pincée de sel. Mélanger jusqu’à dissolution complète du sucre.
4. Ajuster la texture si besoin avec un peu de crème liquide pour une sauce plus fluide.
5. Servir chaud, tiède ou froid selon votre préférence.
Notes
Utilisez un chocolat de qualité pour une sauce plus intense.
Pour une sauce plus fluide, ajoutez un peu plus de crème liquide à la fin.
Conservez la sauce dans un bocal hermétique au réfrigérateur et réchauffez doucement avant de servir.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Sauce dessert
- Method: À la casserole
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: environ 70 ml
- Calories: 240
- Sugar: 13
- Sodium: 90
- Fat: 17
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 17
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 20
Keywords: sauce chocolat, beurre de cacahuète, dessert