Description
La Trempette Savoureuse est une préparation crémeuse à base de fromage frais, bacon croustillant et ciboulette. Parfaite pour l’apéritif, elle séduit par son goût riche et sa texture onctueuse. À servir bien fraîche avec des crackers ou des bâtonnets de légumes pour régaler tous vos invités.
Ingredients
200 g fromage frais (type Philadelphia)
100 g crème fraîche épaisse
60 g bacon (environ 4 tranches)
2 cuillères à soupe ciboulette fraîche ciselée
1/2 cuillère à café paprika doux
1/2 cuillère à café ail en poudre
sel, poivre (selon le goût)
crackers ou légumes croquants (pour servir)
Instructions
1. Faites griller le bacon à la poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis émiettez-le.
2. Mélangez le fromage frais et la crème fraîche épaisse dans un saladier jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Ajoutez la ciboulette ciselée, le bacon émietté (gardez-en un peu pour la décoration), le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Mélangez bien.
4. Couvrez et placez la trempette au réfrigérateur au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
5. Avant de servir, parsemez le dessus de bacon et ciboulette restants. Proposez avec des crackers ou des légumes croquants.
Notes
Utilisez une crème épaisse pour éviter une trempette trop liquide.
Préparez la veille pour des saveurs encore plus intenses.
Ajoutez des noix grillées pour une version végétarienne tout aussi gourmande.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Apéritif, tartinade
- Method: Mélange à froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion sur 6
- Calories: 180
- Sugar: 2
- Sodium: 340
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 0
- Protein: 7
- Cholesterol: 38
Keywords: trempette, apéro, fromage, bacon, facile