1. Préchauffez le four à 180 °C et chemisez un moule rectangulaire d’environ 23 x 33 cm avec du papier cuisson.

2. Fouettez le beurre doux ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture légère et crémeuse.

3. Ajoutez les œufs un par un, puis incorporez l’extrait de vanille.

4. Dans un autre saladier, mélangez la farine de blé, la levure chimique et le sel fin.

5. Incorporez les ingrédients secs à la préparation humide jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

6. Étalez la pâte dans le moule en couche régulière.

7. Faites cuire pendant 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

8. Laissez refroidir complètement dans le moule.

9. Préparez le glaçage en fouettant le fromage à tartiner avec le sucre glace, puis ajoutez le lait progressivement jusqu’à obtenir une texture lisse.

10. Étalez le glaçage sur la base refroidie et parsemez de vermicelles et décorations en sucre.

11. Laissez le glaçage se raffermir légèrement, puis découpez en barres avant de servir.