1. Préchauffer le four à 180 °C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un saladier.

3. Fouetter le beurre ramolli, le beurre de cacahuète, la cassonade et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

4. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélanger jusqu’à incorporation.

5. Incorporer les ingrédients secs à la spatule jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

6. Ajouter les M&Ms de Noël et les pépites de chocolat, en gardant quelques M&Ms pour décorer le dessus.

7. Former des boules de pâte d’environ 35 g et les déposer sur la plaque en les espaçant.

8. Aplatir légèrement chaque boule et ajouter quelques M&Ms sur le dessus.

9. Cuire 9 à 11 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés et le centre encore tendre.

10. Laisser reposer 5 minutes sur la plaque, puis transférer sur une grille.