Description
Ces biscuits de Noël au beurre de cacahuète et M&Ms sont moelleux au centre, légèrement dorés sur les bords et garnis de chocolat fondant et de bonbons colorés festifs. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour les fêtes, les boîtes à biscuits maison ou un goûter gourmand à partager.
Ingredients
115 g de beurre doux ramolli
180 g de beurre de cacahuète
150 g de cassonade
100 g de sucre en poudre
2 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
220 g de farine de blé
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel fin
120 g de pépites de chocolat
150 g de M&Ms rouges et verts
Instructions
1. Préchauffez le four à 180 °C et recouvrez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
2. Fouettez le beurre doux, le beurre de cacahuète, la cassonade et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez l’extrait de vanille.
4. Dans un autre saladier, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
5. Incorporez les ingrédients secs au mélange humide sans trop travailler la pâte.
6. Ajoutez les pépites de chocolat et 120 g de M&Ms, puis mélangez délicatement.
7. Formez des boules de pâte et disposez-les sur les plaques en les espaçant. Ajoutez le reste des M&Ms sur le dessus.
8. Faites cuire 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
9. Laissez reposer 5 minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille.
Notes
Ne faites pas trop cuire les biscuits : ils doivent sembler encore un peu tendres au centre à la sortie du four pour rester bien moelleux après refroidissement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Biscuits
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 235
- Sugar: 17 g
- Sodium: 140 mg
- Fat: 13 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 28 mg
Keywords: biscuits de Noël, beurre de cacahuète, M&Ms, biscuits festifs, biscuits maison