Description
Ces chips de fromage cottage à la friteuse à air sont une collation salée croustillante, rapide et pleine de saveur. Préparées avec peu d’ingrédients, elles offrent une texture dorée et légère, parfaite pour l’apéritif, une pause gourmande ou un accompagnement original à servir encore tiède.
Ingredients
200 g de fromage cottage
40 g de parmesan râpé
1/2 c. à café d’ail en poudre
1/2 c. à café d’oignon en poudre
1/2 c. à café de paprika
1/2 c. à café d’aneth séché
1 pincée de poivre noir
1 pincée de sel fin
Instructions
1. Dans un bol, mélangez le fromage cottage, le parmesan râpé, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le paprika, l’aneth séché, le poivre noir et le sel.
2. Préparez le panier de la friteuse à air avec une feuille de papier cuisson adaptée ou un support compatible.
3. Déposez de petites cuillerées du mélange dans le panier en les espaçant bien.
4. Aplatissez légèrement chaque portion pour former des disques fins et réguliers.
5. Faites cuire à 190 °C pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les chips soient bien dorées.
6. Retirez-les délicatement et laissez-les refroidir quelques minutes pour qu’elles deviennent plus croustillantes.
7. Remettez-les 1 à 2 minutes dans la friteuse à air si vous souhaitez une texture encore plus ferme.
8. Servez tiède ou à température ambiante.
Notes
Égouttez légèrement le fromage cottage si nécessaire avant de le mélanger, car un excès d’humidité peut empêcher les chips de devenir bien croustillantes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Collation salée
- Method: Friteuse à air
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 115 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 290 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 11 g
- Cholesterol: 18 mg
Keywords: chips de fromage cottage, friteuse à air, snack salé, apéritif au fromage