Description
Ces friandises de Pâques au multicolore sont de petits éclats gourmands au chocolat blanc, garnis de céréales croustillantes, de mini-guimauves, de perles sucrées et de mini œufs pastel. Faciles à préparer sans cuisson, elles sont parfaites pour un goûter de fête, un buffet pascal ou de jolis sachets gourmands à offrir.
Ingredients
300 g chocolat blanc haché
25 g beurre doux
1 cuillère à café extrait de vanille
1 pincée sel fin
80 g céréales de riz soufflé
70 g mini-guimauves
90 g mini œufs en sucre ou dragées chocolatées pastel
2 cuillères à soupe perles multicolores en sucre
Instructions
1. Tapissez une plaque ou un plat rectangulaire de papier cuisson.
2. Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie, en mélangeant doucement jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Ajoutez l’extrait de vanille et le sel fin, puis mélangez.
4. Incorporez les céréales de riz soufflé et les mini-guimauves avec une spatule.
5. Étalez la préparation sur la plaque en une couche d’environ 1,5 à 2 cm d’épaisseur.
6. Répartissez les mini œufs pastel et les perles multicolores sur le dessus, puis appuyez légèrement pour les faire adhérer.
7. Placez au réfrigérateur pendant 45 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit ferme.
8. Cassez en morceaux irréguliers ou coupez au couteau avant de servir.
Notes
Faites fondre le chocolat blanc très doucement : une chaleur trop forte peut le rendre épais ou granuleux. Retirez-le du feu dès qu’il est presque fondu et terminez le mélange hors chaleur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Friandises de Pâques
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau
- Calories: 185 kcal
- Sugar: 21 g
- Sodium: 55 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 7 mg
Keywords: friandises de Pâques, chocolat blanc, dessert sans cuisson, gourmandises pastel, mini œufs de Pâques