1. Préchauffer le four à 180 °C, beurrer un moule carré de 22 cm et tapisser le fond de papier cuisson.

2. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier.

3. Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture pâle et crémeuse.

4. Ajouter les œufs un à un, puis incorporer l’extrait de vanille.

5. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait, en mélangeant juste assez pour obtenir une pâte homogène.

6. Incorporer délicatement les vermicelles multicolores à la spatule.

7. Verser la pâte dans le moule, lisser la surface et cuire 28 à 32 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.

8. Laisser tiédir 10 minutes dans le moule, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

9. Fouetter le fromage frais avec le beurre mou, ajouter le sucre glace, la crème liquide et la vanille, puis mélanger jusqu’à obtenir un glaçage lisse.

10. Étaler le glaçage sur le gâteau froid, décorer avec les petits œufs pastel, les perles et les confettis en sucre, puis couper en parts.