Description
Ce Soda Tropicale Crémeux est une boisson pétillante, fruitée et veloutée à base de jus d’ananas, de lait de coco, de citron vert et d’eau gazeuse. Servi bien frais avec des glaçons, il offre une texture douce, une saveur exotique équilibrée et une belle fraîcheur idéale pour les journées chaudes, les brunchs ou les moments festifs sans alcool.
Ingredients
120 ml jus d’ananas
60 ml lait de coco
20 ml jus de citron vert
15 ml sirop de sucre de canne
120 ml eau gazeuse bien froide
100 g glaçons
1 g zeste de citron vert
Instructions
1. Placez le jus d’ananas, le lait de coco et l’eau gazeuse au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient bien froids.
2. Versez le jus d’ananas, le lait de coco, le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne dans un shaker ou un grand verre doseur.
3. Mélangez vivement jusqu’à obtenir une base homogène, lisse et légèrement mousseuse.
4. Remplissez un grand verre avec les glaçons.
5. Versez la base tropicale sur les glaçons en laissant de la place en haut du verre.
6. Complétez délicatement avec l’eau gazeuse bien froide.
7. Remuez très doucement pour préserver les bulles.
8. Ajoutez le zeste de citron vert et servez immédiatement.
Notes
Pour une texture parfaitement crémeuse, mélangez ou secouez bien le lait de coco avant de l’utiliser, puis ajoutez l’eau gazeuse seulement au dernier moment afin de garder un soda léger et pétillant.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Boisson
- Method: Mélangé
- Cuisine: Tropicale
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 145 kcal
- Sugar: 24 g
- Sodium: 22 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 0.3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
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