Description
Ces treats de céréales avec des guimauves sont des carrés sans cuisson, moelleux et croustillants, préparés avec des céréales de riz soufflé, des guimauves fondues et des mini-guimauves colorées. Faciles à découper et parfaits pour le goûter, ils offrent une texture tendre, une jolie présentation festive et une préparation rapide idéale pour les anniversaires, les fêtes ou les envies sucrées de dernière minute.
Ingredients
50 g beurre doux
300 g guimauves blanches
1 cuillère à café extrait de vanille
1 pincée sel fin
150 g céréales de riz soufflé
80 g mini-guimauves colorées
1 cuillère à café huile neutre ou beurre pour le moule
Instructions
1. Tapissez un moule carré de 20 x 20 cm de papier cuisson et graissez-le légèrement.
2. Faites fondre le beurre à feu doux dans une grande casserole.
3. Ajoutez les guimauves blanches et mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
4. Retirez du feu, puis incorporez l’extrait de vanille et le sel fin.
5. Ajoutez les céréales de riz soufflé et mélangez délicatement pour bien les enrober.
6. Incorporez les mini-guimauves colorées lorsque la préparation a légèrement tiédi.
7. Versez dans le moule et pressez doucement avec une spatule graissée.
8. Laissez prendre 45 à 60 minutes à température ambiante.
9. Démoulez et découpez en 12 carrés réguliers.
Notes
Ne chauffez pas les guimauves trop longtemps : une fonte douce et rapide permet d’obtenir des carrés tendres au lieu d’une texture dure ou cassante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Goûter
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine adaptée
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 145
- Sugar: 17 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: treats de céréales, guimauves, riz soufflé, goûter facile, dessert sans cuisson