1. Préchauffez le four à 190 °C et graissez légèrement un petit plat à gratin ou une poêle allant au four.

2. Dans un grand saladier, mélangez le fromage cottage, le fromage à tartiner et la crème fraîche jusqu’à obtention d’une texture homogène.

3. Ajoutez la sauce buffalo, l’ail en poudre, le paprika et le poivre noir, puis mélangez bien.

4. Incorporez le poulet effiloché et remuez pour bien l’enrober.

5. Versez la préparation dans le plat, égalisez la surface, puis ajoutez le fromage râpé et le fromage bleu émietté.

6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la trempette soit bien chaude et dorée sur le dessus.

7. Laissez reposer 5 minutes, parsemez d’oignons nouveaux, puis servez chaud avec le céleri et les accompagnements de votre choix.